Prijs per stuk

Ossenhaas

€55,00 €65,00

Prijs per stuk

Ossenhaas

€55,00 €65,00

KG Prijs: 30,56 euro
Ca. 1,8 kg per verpakking. Restaurant portie zo’n 200 gram per steak.
Je betaalt dus slechts 6,11 euro per steak / per persoon.

De Ossenhaas is het meest gewaardeerde deel en duurste stuk vlees van het rund, omdat de Ossenhaas het zachtste deel van de rund is. Ossenhaas heeft een fijne structuur en bijna geen vet of bindweefsel waardoor het vlees botermals is. De Ossenhaas bestaat uit drie delen; de kop, het middenstuk en de punt en is geschikt om tournedos, kleinere medaillons of ossenhaaspuntjes van te snijden. Voor een pure intense vlees-smaakbeleving kies je voor de Ossenhaas.

Dit product wordt vers geleverd.

Bakken, grillen, bbq.